NHK連続テレビ小説・第100作「なつぞら」放送まで42日。「まんぷく」は 116話2月18日 まで進行中。
うそやありません。これを作るのに どれだけ苦労したか。 初めに思いついたのは あれはそう！ あおれは終戦直後でした。皆さんも覚えてらっしゃるでしょう。闇市の屋台のラーメン屋さんに並んでいた行列。あれを見て やっぱり 人間 食べることが一番大事や思たんです。ねえ 萬平さん。せやけど どんなに食べることが大事やいうても作る方は大変です。主婦は毎日毎日 ごはんの献立考えて 掃除洗濯しないといけないんです。忙しいんです。
画期的な発明なんです。確かに20円は高いと思うかもしれない。せやけど このラーメンの手軽さとおいしさを考えてみたら そう！ 主婦にとってはお湯をかけるだけで出来るラーメンっちゅうのは 時間と労働力を買うのと一緒なわけです。ほら 英語のことわざ 聞いたことありませんか タイム イズ マネー！
本日の気付き：8分30秒辺りで、だいきゅう小山に似た男発見！
朝ドラまんぷく（116話2月18日）あらすじとセリフ
萬平」福子が僕の奥さんじゃなかったら まんぷくラーメンは出来なかった。
福子：フフフ…。
萬平：僕はここまで来られなかった。
福子：何ですか 急に 萬平さん。
萬平；ありがとう 福子。
昭和35年8月25日。ついにまんぷくラーメンが発売されました。
●大急百貨店
萬平：さあ どうぞ いらっしゃいませ！
鈴：いらっしゃいませ！
福子：まんぷくラーメンです～！
かつ江：1袋20円！？
福子：確かに20円は高いと思われるかもしれません。せやけど…。
かつ江：これが20円。
福子：せやけど 手間暇考えると 決して…。
かつ江：高すぎる。あほちゃうか。
福子：聞いて下さい！
栄子：お湯をかけるだけで？
鈴：はい。お湯をかけるだけで たった3分で出来るラーメンなんです。今 やってみますね。
栄子：3分も待たれへんわ。忙しいねん。
鈴：あっ！ あっ あっ… たった3分ですよ～！
昌子：これがラーメン？
萬平：はい。この透けてみえる これがまんぷくラーメンです。
昌子：真っ茶っ茶の煎餅やん。
萬平：ですから これをですね こう…。
昌子：ああ もう いらんわ こんなん。
♪
萬平：全然売れない。試食してもらう以前の問題だ。
鈴：私はもう嫌。情けのうなってきた。
福子：最初はこんなもんです 萬平さん。弱音を吐いたら駄目 お母さん。
萬平：最初はって…。
鈴：1時間も もうこんなことやってるのよ。
萬平：それなのに ただの一個も売れない。
鈴：はあ もう嫌。
福子：お母さん！
鈴：私は武士の娘ですよ！
福子：今 そんなこと どうでもいい…。いや あれ あれ… あれ あれ あれ あれ あれ…。そうや… そうや！ そうや 萬平さん！順番が間違うてたんです。
萬平：順番？
福子：あ～ もう何で こんな簡単なことに 気付かへんかったんやろ。あ～！ もう あほ あほ あほ あほ あほ あほや～！ あほや～！
萬平：お義母さん 大丈夫ですか 福子…。
福子：あ～！
♪
道代：あら ええ匂い。
鈴：おいしいですよ どうぞ。
萬平：さあさ どうぞ どうぞ。
福子：どうぞ。
道代：うん おいしい。
福子：ですよね～！
太田：ほんまや！
鈴：そうなんです。
礼子：お出汁は何？
萬平：あっ 鶏ガラスープです。
礼子：鶏ガラスープ。
道代：うん いいお出汁。
礼子：あ～ おいしいわ～。
福子：そやけど このまんぷくラーメンは おいしいだけではありません。 たった3分で出来るんです。
礼子：3分？
福子：そう！
鈴：まず 袋を開けて麺を取り出して 丼に入れます。
萬平：そして お湯を注ぐ。やることは これだけ。
一同：ええっ。
福子：ここから たったの3分で出来上がり。
礼子：3分？
太田：うそや。
福子：うそやありません。これを作るのに どれだけ苦労したか。 初めに思いついたのは あれはそう！ あおれは終戦直後でした。皆さんも覚えてらっしゃるでしょう。闇市の屋台のラーメン屋さんに並んでいた行列。あれを見て やっぱり 人間 食べることが一番大事や思たんです。ねえ 萬平さん。
せやけど どんなに食べることが大事やいうても作る方は大変です。主婦は毎日毎日 ごはんの献立考えて 掃除洗濯しないといけないんです。忙しいんです。
礼子：そやね。
鈴：そこで私は考えた。
福子：私！？
鈴：おいしくて 簡単で栄養があって 冷蔵庫に入れなくても保存できるラーメンは出来ないかと。そこから血のにじむような研究が始まったんです。
太田：どんな研究や。
鈴：あっ 萬平さん。
福子：え～… 最初はですね 最初は 麺そのものにスープを混ぜ込んでみようと考えました。せやけど それがどうしてもうまくいかない。次に 麺にスープを振りかけて 乾燥してみようと そういう方法を思いつきました。天日干ししてみたり 陰干ししてみたり 高野豆腐みたいに凍らせて乾かしてみたり。せやけど どれもこれもうまくいかないんです。
一同：うん うん。
福子：そして ついに見つけたのが！
鈴：油で揚げる方法です！
福子：そこ持っていく！？
礼子：油！？
鈴：はい 説明してさしあげて。
福子：油で揚げてみたら 水分がきれいにとんでいった上に お湯で戻すと香ばしい香りが鶏ガラスープと混ざり合って 何とも言えない味になったんです。
礼子：確かに香ばしいわ。
福子：でしょう。
萬平：2分！
福子：2分。え～っと…。あっ 油で揚げたらおいしくなった。これには実は理由があって グルテンのα化… あっ いや それは違う。あっ そや！ 麺が多孔質化してる言われたんです。
礼子：多孔？
福子：とにかく 油で揚げたことによって 麺にスポンジみたいな穴が開いて…。
鈴：麺がスポンジて…。
昌子：スポンジで出来てるん？
鈴：そんな難しいこと言わない方がいい。
福子：そしたら 今のは忘れて下さい。
萬平：2分30秒。
福子：とにかくですね 工夫に工夫を重ねて作ったラーメンなんです。
鈴：スポンジではありません。
福子：画期的な発明なんです。確かに20円は高いと思うかもしれない。せやけど このラーメンの手軽さとおいしさを考えてみたら そう！ 主婦にとってはお湯をかけるだけで出来るラーメンっちゅうのは 時間と労働力を買うのと一緒なわけです。ほら 英語のことわざ 聞いたことありませんか タイム イズ マネー！
萬平：3分！
福子：出来上がりです～！
鈴：どうぞ。
（ざわめき）
森：俺にも食わせてくれ。
俺も！ 俺も！
うちにも一杯下さい。
萬平：さあ さあ さあ さあ おいしいですよ。
●立花家
世良：ほんで 全部売れたんか？
福子：2箱分しか売れませんでした。
吉乃：何で？
世良：おかしいやろ。今の話 聞いとったら 福ちゃんとお母さんは3分間しゃべり倒して「はい ラーメンできました」「おお～！」いうて みんなが飛びついてきたんとちゃうんかい。
萬平：飛びついてくれたお客さんもいましたよ。
福子：せやけど まだ皆さん 疑心暗鬼いうか…。
鈴：何べんも何べんも 3分間しゃべるのは大変やし。
福子：しゃべってるのは私でしょ。
鈴：皆さん それで売れなかったんでしょ。
世良：全然売れへんかった。
神部：食べたお客さんは おいしい言うてくれたんですけど。
真一：これがどんなにすごい発明品か 説明してもうまく伝わらん。
世良：それは真一さんが口下手すぎるからや。僕なんか 立て板に水で説明したったで。
萬平：それでも売れなかったのは どうして。
世良：分からん。
鈴：世良さんは しゃべればしゃべるほど うさんくさく思われるのよ。
世良：そんな見も蓋もない 根も葉もないことを。
神部：大急百貨店が売り場を提供してくれるのは 3週間でしたよね。
福子：そう思たら まだ1日目が終わったばっかりやない。
吉乃：せやけど 明日からどないしたらええのか 分からへん。
萬平：これじゃあ せっかくのチャンスを生かせないまま終わってしまう。
世良：いつ問屋から注文が来てもええように もう一本電話を引いたんやけどなあ。
鈴：やっぱり値段よ。20円は高すぎるのよ。
福子：また その話。
萬平：もうやめましょう。20円で決めたんだから。
福子：私は値段は関係ないと思う。
吉乃：そしたら何が問題なん。
神部：やっぱり売り方やろ。
鈴：もしかしたら この袋かも。
福子：ん？
世良：袋？
鈴：このデザインよ。1一見 明るくて楽しげに見えるけど 忠彦さん 言うてたんでしょ。これは福子と萬平さんの今までの人生をイメージした荒波やって。
萬平：そうです。
鈴：何でわざわざ荒波なのよ。縁起が悪い。誰が決めたの。
世良：立花君と福ちゃんと真一さんや。
真一：世良さんもいたでしょう。
鈴：私にはてんぷくラーメンに見えてきた。
吉乃と神部：てんぷくラーメン！？
（波音）
福子：見えません！
●香田家
忠彦：デザインが悪い…。
神部：いやいや そういう話もちょっと出ただけです。あかんで 吉乃ちゃん。
吉乃：今のは忘れて お父さん。
忠彦：デザインが悪いから売れない…。
克子：せやから それは違うって。
タカ：私はとってもええと思う。
神部：僕も。
吉乃：私も。
克子：もう気にせえへん 気にせえへん あなた。
忠彦：画家をやる資格なんかない。
克子：そんなことないわ！
神部：そんなことないですって！
克子：誰言うたん 駄目とか。
●大急百貨店
福子：まんぷくラーメンです！
鈴：おいしくて便利。
萬平：さあ どうぞ食べてみて下さい。
福子：どうぞ。
でも次の日も その次の日も やっぱり売り上げは伸びませんでした。
●パーラー白薔薇
鈴：もう嫌や。あそこに3人で立ってたって 労力の無駄よ。
しのぶ：それで帰ってきたんですか。
鈴：そやかて 売れないんやもん。
アキラ：う～ん そんなことがあるんやろか。あれは画期的な発明なんやけどな。
鈴：そやから 画期的とか発明とか そういう言葉は食べ物には合わないのよ。
アキラ：う～ん… あっ 「新しいラーメンです」は？
鈴：駄目。
しのぶ：駄目。
アキラ：「珍しいラーメンです」は？
しのぶ：駄目に決まってるでしょ。
アキラ：そんな にらまんでもいいやん。
（ドアが開く音）
しのぶとアキラ：いらっしゃいませ。
世良：あ～ しんど。
鈴：世良さん！
世良：お母さん 何でここにおるんや。
鈴：あなたに お母さん言われる筋合いはありません。
世良：もしかして サボってるんですか。
鈴：休憩です。世良さんこそ 売り場はどうしたの。
世良：僕も休憩や。レーコーくれ。
しのぶ：アイスコーヒー ワン。
アキラ：ユーアー アイスコーヒー。オッケー。
世良：前から思ってたけどな そんな英語なんねん。
鈴：まんぷくラーメンが売れないんやから 売り場を吉乃ちゃんに押しつけて逃げてきたわけね。
世良：そもそも 僕はまんぷく食品の人間やあらへん。善意で手伝うてるだけです。
鈴：まあ！ まんぷくラーメンを日本中に売ってやるってたんか切ったくせに 商品を売るのがあなたの仕事でしょ。
世良：お母さんかて 娘夫婦が頑張ってるのにサボってるやないか。
鈴：休憩です。
世良：休憩。
アキラ：ややこしい組み合わせやな あの2人はな。
しのぶ：水と油。
アキラ：いや 似た者同士や。言うたら 菜種油とごま油やな。
世良：50分はかかるど。
●立花家
萬平：そもそも ラーメンにしたのがいけなかったのかも。
福子：えっ。
萬平：一から考え直した方がいいのかな。
福子：何を言うてるですか 萬平さん！そんな…。
忠彦：ごめんください。
福子：そんな弱気になって！
忠彦：ごめんください。
福子：はい！
忠彦：あっ…。
福子：忠彦さん。
忠彦：実は… 別案を考えてきたんや。
福子：別案！？
忠彦：ああ。
ここにも 一人 弱気になってしまった人が…。
福子：え～…。
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