「まんぷく」は 140話3月18日 まで進行中。
ああ うれしい。いや～ 私と一緒やと 仕事がはかどるって言うてもらえて。こうやって 萬平さんのお手伝いしてる時が一番楽しいんです 私。萬平さんは 自分が作りたいものを一生懸命作ってくれればいいんです。まんぷくヌードルは きっと画期的な商品になります。まんぷくラーメンの時よりも もっと世の中の人をびっくりさせて もっともっと喜んでもらえる商品に。
本日の感想：自営業者夫婦のあるべき姿なんだけど、それが難しい現実の日々よ…。週頭、頑張りましょう。
朝ドラまんぷく（140話3月18日）あらすじとセリフ
源：今までのラーメンには入ってないもんやの 洋風のもんやの… そんな具材 俺には分からん。
萬平：なかったら… 作ればいいんだ。
源：作る？
萬平：作るんだよ。
福子：ハハハハ… あ～。いや もう萬平さんらしいわ。
♪
萬平：ありがとう福子。お前が止めてくれなかったら 源とケンカになるとこだった。
福子：私は萬平さんの妻で 源の母親ですよ。
♪
源：フリーズドライ…。
♪
西野：そんな技術があるなら使わない手はありませんね。
洋子：いろんな食材 試してみたらええんやないですか。
♪
源：スクランブルエッグは？父さん。
萬平：いいじゃないか。やってみろ。
●まんぷく食品・商品開発部
源：スクランブルエッグです。
久坂：ラーメンには普通 入ってません。
神部：せやけど ヌードルなら いけるんやないかって 立花が。
萬平：ああ。
西野：戸塚君。
洋子：はい。
♪
源：3分。
萬平：卵の風味もよく出ている。うまい！
神部：そうですか！
萬平：採用だ。
久坂：よしっ。
源：採用…。
洋子：立花さん！
西野：やったな！
源：はいっ！ ありがとうございます。
神部：これでネギとスクランブルエッグ やっと2つ決まった。
萬平：あと２つ３つ欲しいな。
久坂：２つ３つ…。
西野：洋風で高級感があるものですよね。
洋子：100円の価格にふさわしいもの…。
萬平：肉だ。
源：肉？
久坂：チャーシュー？
萬平：それはラーメンに当たり前に入ってるじゃないか。味が染み込んでいて それがスープに更に深みを加えるようなものがいい。
久坂：それはチャーシューでは…。
萬平：分かった。肉は僕が作ろう。
源：作る？
西野：肉を作るんですか？
神部：あの… エビはどうでしょう。
萬平：エビ？
神部：はい。どの屋台にもエビの入っているラーメンはありません。
洋子：そうですね。
神部：それに エビがあれば 具が華やかになります。
久坂：赤いから…。
萬平：確かにネギの緑 スクランブルエッグの黄色 そこにエビの赤が加われば 彩り豊かになるな。
神部：はい。それにエビはまるまる入ります。
西野：まるまる？
神部：ああ。ネギもスクランブルエッグも そして恐らく肉も形が整えられた断片になるでしょう。せやけど エビは頭から尻尾まえ まるまる具材になる、高級感が出ますよ。
久坂：確かに…。
西野：高級感…。
萬平：よく思いついてくれた 神部君。早速 エビを試してみてくれ。
神部：分かりました。
●立花家・リビング
鈴：アメリカに帰った！？
福子：そう。婚約者がいたんですって レオナルドさん。
鈴：そうなの。そしたら さっちゃんとは何もなかったのね。
回想幸：あほみたい 私。勝手に好きになって… 勝手に振られて…。
福子：うん そうね。ただの友達やったのよ。
鈴：ああ… もしかしたら 嫌いやったのかも レオナルドのこと さっちゃん。
福子：えっ？
鈴：せやかて すごく明るくなったやない。前よりずっと生き生きしてるわ。ほら レオナルドに あれ何で言うの こう こう…。
福子：あっ ハグ？
鈴：そう ハグされるの 本当は迷惑やったのかも。そらそうよ。私かて嫌よ。ご近所さんが見てるかもしれないのに うちの前でハグされるやなんて。
福子：そうね。
（ドアの開閉音）
福子：あららららららら…。どうしたんですか 萬平さん こんな時間に。
萬平：福子 ちょっと手伝ってくれ。
福子：えっ？ 何を手伝うんですか？
萬平：肉を作るんだよ。
福子：肉！？
鈴：肉！？
萬平：ミンチを買ってきた。
福子：豚肉ですか？
萬平：ああ。ここに味付けして 野菜エキスを加えて 誰も食べたことのない肉を作るんだ。
鈴：また台所を占領する気なの 萬平さん！
福子：お母さん。
鈴：社長室にキッチンがあるんでしょう。
萬平：ここには調味料もそろってるし 福子もいてくれるから いろいろと仕事がはかどるんですよ。
福子：はいっ。はかどるの。
鈴：何よ それ！
福子：さあ 作りましょう。今まで誰も食べたことのない 今度はお肉ですね！
萬平：ああ。
●まんぷく食品・商品開発部
洋子：これが芝エビ これが桜エビ これが甘エビです。
源：車エビは？
久坂：値段が高すぎる。
西野：採算がとれないよ。
源：そしたら 伊勢エビも駄目ですね。
久坂：当たり前だよ。
神部：そしたら これをボイルしてフリーズドライしてみよう。
久坂：はい。
西野：はい。
洋子：はい。
●パーラー白薔薇
アキラ：はい オムライス。
しのぶ：はい オムライス お待ち遠さま。
大介：待ってました！
タカ：大介が 今日の晩ご飯はどないしても ここのオムライスが食べたいって。
克子：ぜいたくはあかんて 言うたんですけどね。
大介：うまい！
アキラ：サンキューベリーマッチや。お母さん分も 今 作ってますから。
タカ：ありがとうございます。
しのぶ：うちのオムライスは安うて おいしい。そんなぜいたく品やありません。お二人とも 楽できてええやないですか。
克子：まあ 1日ぐらいわねえ。
しのぶ：はい。
タカ：私たちも休みたい。
しのぶ：ご主人たちも いらっしゃったらよかったのに。
タカ：茂さんは うちに帰ってきても 晩ご飯食べないんです。
しのぶ：えっ？何で？
タカ：毎日 会社でラーメン試食して おなかいっぱいやて。
しのぶ：ああ そういうこと。
アキラ：画伯は？
克子：がはく？
アキラ：克子さんの旦那さんですやん。 うちにもほら 香田忠彦画伯の絵 飾らしてもろてます。
克子：ああ いや ありがとうございます。うちの人は今 アトリエに籠もってます。 仕事に入ったら もう外には出たがらないから。
アキラ：さすが芸術家やなあ。
しのぶ：毎日毎日 絵のことばっかり 考えておられるんですね。
大介：そうでもない。
しのぶ：えっ？
克子：お弟子さんのことで いろいろ。
しのぶ：お弟子さん？
克子：そう。
（回想忠彦と名木）
忠彦：純ちゃん？
名木：好きになってしまいました。画材屋さんでアルバイトしてる子なんです。今までは 何とも思てなかったんですけど この前 店に行ったら絵の具選びを手伝ってもろて ちょっと おしゃべりして…。
忠彦：ほれたんか。
名木：どないしたらえんでしょう 先生。
忠彦：どないしたらって…。
名木：僕の心に芽生えた この感情は芸術家にとって 掛けがえのないものやと思うんです。でも この気持ちをどうしたらええのか 僕には分からないんです。
忠彦：名木君。君は本当にその子のことが…。
名木：好きです。
忠彦：今まで 何とも思ってなかったんやろう。
名木：でも今は 好きなんです。
回想名木：僕は女の人と交際したことがありません。恋愛経験がないのに芸術家やなんて。
忠彦：君はその… 芸術のために恋愛しないといけないと思てるんと…。
名木：ちゃいます！何で先生は分かってくれないんですか！僕は毎日毎日こんなにもんもんとしてるのに。
忠彦：そしたら告白しろよ。
名木：えっ…。ええっ！
忠彦：何でそんな驚くんや。好きなんやろ。もんもんとしてるのが嫌なんやったら 勇気を出して告白してみろ。
名木：告白…。
忠彦：そうや。純ちゃん。
名木：純ちゃん…。
忠彦：僕と。
名木：僕と…。
（回想忠彦と名木 終わり）
しのぶ：なかなかややこしいお弟子さんですな。
克子：そうなんです。
アキラ：はい オムライス お待ち遠さま。
タカ：ありがとうございます。
克子：頂きます。
しのぶ：もし告白して断られたら 立ち直られへんのとちゃいますか。その名木さんは。
アキラ：しのぶちゃん そういう試練は経験せな あかんねや。
大介：そうや。
しのぶ：え…。
アキラ：人間っちゅうのはな どん底からはい上がれるかどうかで 真価が問われるんや。
大介：ええこと言うなあ マスター。
アキラ：サンキューベリーマッチや。
タカ：すいません ませた子どもで。
克子：大ちゃん ケチャップついてる。
大介：このオムライスも絶品や。
アキラ：そうか。今日はな マスターのおごりやで。
しのぶ：えっ！
大介：おおきに。
タカ：ほんま？
●立花家
源：何？ このええ匂いは。
鈴：カツ丼やないわよ。
幸：お父さんたちが台所で何か作ってるの。
源：ああ。
鈴：源ちゃんのカツ丼 頼んでないけど ええのよね。
幸：いいんやて。会社でラーメンいっぱい食べてるんやから。
鈴：うん。
幸：あっ ヌードルか。
♪
萬平：熱っ 熱っ！しょうゆ入れ過ぎたかな。
源：母さんは何やってるん？
福子：大豆をそのお肉に混ぜるのよ。
源：混ぜる？
福子：はい 出来た。
萬平：ああ じゃあ 入れてくれ。
福子：はい～。
源：肉に？ 一体 どんな肉が…。
萬平：それはまだ分からん。
福子：これから いろんなお野菜を練り込んで混ぜるのよ。
源：まだ入れるん？
福子：うん。
●まんぷく食品・社長室
世良：何や 真一さん 社長になったんか。
真一：今だけの代理ですよ。萬平君はまんぷくヌードルの開発に掛かりっきりで 社長業に手が回らないんです。
世良：ほんまに大丈夫なんか この会社は。
●まんぷく食品・商品開発部
神部：どれもあかん。
西野：芝エビは色が悪いし 桜エビはさすがに小さすぎる。
久坂：甘エビは…。
源：ああ… ボロボロや。
洋子：エビはフリーズドライには向かないんやないですか。
神部：簡単に決めつけるな。フリーズドライに適したエビを探すんや。
久坂：でも エビは世界に2500種類いるそうですよ。
西野：2500！？
久坂：はい。
洋子：全部 取り寄せるんですか？
源：取り寄せるって…。
神部：社長なら絶対諦めへんぞ。これは俺たちの仕事や。とことん やったろうやないか。なっ。
一同：はい。
●立花家・台所
萬平：これでどうだ 福子。
福子：うん ん～ うんうん うんうん おいしくなりました。そやけど 今度は肉の感じが…。
萬平：ああ そうだな。
福子：いろいろ入れ過ぎなんやと思います。
萬平：もう一度やり直そう。
福子：はいっ。ああ うれしい。
萬平：ん？
福子：いや～ 私と一緒やと 仕事がはかどるって言うてもらえて。
萬平：本当のことだ。
福子：こうやって 萬平さんのお手伝いしてる時が一番楽しいんです 私。
萬平：でも またお義母さんが機嫌悪くなるぞ。
福子：それは大丈夫。私に任せて下さい。萬平さんは 自分が作りたいものを一生懸命作ってくれればいいんです。
萬平：ありがとう。
福子：まんぷくヌードルは きっと画期的な商品になります。まんぷくラーメンの時よりも もっと世の中の人をびっくりさせて もっともっと喜んでもらえる商品に。
萬平：ああ。
福子：さあ仕事 仕事。もう一度やり直しですね。
萬平：ああ。福子は蒸し器を取ってもらえるか。
福子：はいっ。
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●字幕を追って書いておりますが、100％完全ではありませんので、どうかご容赦下さい。
●セリフに関してはその著作権等、一切の権利はNHKさんにありますのでご注意願います。
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