なつぞら（10話4月11日）泰樹「日本一の…いや世界一のバターを作るんじゃ」

朝ドラなつぞら（10話4月11日）あらすじと感想

●柴田牧場・牛舎

なつ：これは何？

泰樹：これは　わしの夢じゃ。バターチャーンだ。

なつ：バターチャーン？

泰樹：ああ　牛乳からバターを作る道具じゃ。

なつ：バター…。

泰樹：そう、日本一の…　いや　いや　いや…　世界一のバターを作るんじゃ。

なつ：世界一のバター！？

泰樹：明治35年　わしはたった一人で富山から北海道に渡ってきた。18歳の時だ。十勝に入植して必死に荒れ地を耕したが　ここらは火山灰地といって土が悪く歯が立たんかった。この十勝には晩成社といって先に来た開拓団の人々がいた。わしはその人たちを訪ねて学んだんじゃ。そして牛飼いを勧められた。その晩成社がバターを作っておった。

なつ：バターを…。

泰樹：それを初めて食った時　わしは何としても生きようと決意した。この北の大地で新しい時代が始まろうとしている…。そう実感したんだ。わしもうまいバターを作りたい！　ハハハ…　そう思った。お前が大人になる頃には　日本人も当たり前のようにバターを食うようになってるだろう。その時　どこにも負けないおいしいバターをうちの牛乳から作れたら…　それがわしの夢じゃ。

なつ：私もバター作りたい！

泰樹：そうか？

なつ：うん。

泰樹：バター作ってみるか？

なつ：えっ？　はい！

次の朝です。柴田家の長男　照男君が初めて搾乳の仕事に挑戦しました。

（鳴き声）

照男：うわ～…。

悠吉：危ない！大丈夫か？　こりゃ　もうダメだわ。

剛男：大丈夫だよ。牛にバケツをひっくり返されるなんて　しょっちゅうだ。

泰樹：照男　お前　そんな焦らんでもいい。お前は　一生　それを仕事にできるんだよ。

照男：はい…。

悠吉：けど　自分から教わりたいなんて　頼もしいんで　おやっさん　２代目は。ハハハ…。

菊介：おやじ　２代目は剛男さんになるんじゃないのかよ？

悠吉：あっ！　間違えた…。申し訳ない！　つい　口が滑ったんだ。申し訳ない！

剛男：いや　いいんだわ。そんなに真剣に謝れると余計傷つくんで。気にしないで下さい。

悠吉：申し訳ない…。申し訳ない！

♪

剛男：よいしょ…。

泰樹：今度　バター作ることにした。

剛男：バター？

泰樹：ああ。

菊介：ここで作るんですか？

泰樹：そうだ。

悠吉：懐かしいなあ　おやっさんのバターか。

剛男：何で　また？　売る方法でも見つかったんですか？

泰樹：いや　それはまだ先の話だ。とにかく　また作ってみたくなった。なあ　なつ。

なつ：はい！

悠吉：なっちゃんもかい？　バターをね。そりゃ　ぜいたくな話だべ。

菊介：ぜいたくなのか？　バターを作ることは。

悠吉：そりゃそうだ。これっくらいの一塊を作るのに　牛乳をタンクで何本も使うんだ。

なつ：そうなんだ。

剛男：だけど　食べてみたいな。お義父さんのバター。

●柴田家・居間

富士子：バター？　また作るの？　あの臭いやつ。

照男：えっ？

夕見子：臭いの？

富士子：臭いよ。牛乳よりも乳臭い。

夕見子：絶対に食べない。

なつ：私は食べてみたい。

剛男：バター　食べたことない？

なつ：あります。お父さんが…。

富士子：あっ…　なっちゃんのお父さん　料理人だもんね。

剛男：そうだ。

なつ：ホットケーキを作ってくれました。

富士子：ホットケーキにバターか。

夕見子：何？　それ。

富士子：小麦粉で作るやつ。小麦粉があれば　作ってあげるのにねえ。

照男：ねえ　学校遅れるよ。

富士子：そだね。小麦粉の前に時間がない。

♪

3人：行ってきま～す。

富士子 剛男：行ってらっしゃい。

照男：じいちゃんは　なっちゃんのために　バターを作りたいんだ。

なつ：えっ　どうして？

照男：分からないけど　あんまり　食べたいなんて言わない方がいいよ。

なつ：ダメなの？

照男：だって　牛乳がもったいないだろ。

なつ：そうか…。

夕見子：牛乳なんか　何さ。どうなったって　いいべさ。

照男：夕見子！　お前には　じいちゃんの苦労が分かってないんだ！

夕見子：何よ　跡取り気取っちゃって。男って　考えることが本当に狭いよね。

そして　次の日曜日　なつたちはバターを作りました。

●柴田牧場・牛舎

泰樹：牛乳から　とれたクリームをな　こうやっておんなじ速さで回してやるんだ。そしたら小さな塊が出来る。それがバターになるんじゃ。やってみるか？　なつ。

なつ：はい！

泰樹：座って。そうそう　同じ速さでな。そう　そう　そう…　おお　うまい。このまま30分ぐらい回し続けるんだ。

悠吉：楽でねえな　なっちゃん。ハハハ…。

泰樹：頑張れ　なつ。

菊介：40分かな。

●柴田家・居間

なつ：おばさん　バターが出来た！おじいさんのバターが出来たよ！

富士子：こっちもちょうど出来たわよ。

♪

富士子：はい　お待たせ。

なつ：ジャガイモ？

富士子：そう。子どもの頃　食べた記憶がある。お母さんが考えたのよね？

照男：ばあちゃんが？

富士子：そうだよ～。お芋にこのバター載っけて食べると　おいしいよ～って　おばあさんのうれしそうだった顔　思い出す。これ　好きだったのよね。若くして死んじゃったけど。さあ　召し上がれ！

剛男：なしたの？　これで死んじゃったの…？

泰樹：バカモン！　バターは体にいいんじゃ！

剛男：は…　はい！　頂きます。

菊介：頂きます。

なつ：頂きます。

照男：頂きます。

剛男：ん～…　何だ　これは！　うまい！

悠吉：うまいべさ。

なつ：おいしい！

富士子：でしょ～？

剛男：牛乳の香りもちゃんとするなあ。

富士子：夕見子も熱いうちに食べてみなよ。このバターが溶けてるとこが　おいしいんだから。

夕見子：いらない　いらない！

なつ：おいしいってば。

夕見子：いらないってば。

泰樹：いいから食べてみなさい　夕見子。

なつ：どう？

富士子：うまいしょ？

なつ：やった！　夕見子ちゃんが牛乳食べられた！

剛男：いかったな　夕見子。

夕見子：バターでしょ？　牛乳じゃないもん。

剛男：え～？

一同：ハハハ…。

●和菓子屋「雪月」

雪之助：載せるぞ～。はい　載せたぞ～。バター。

とよ：バター載せんのかい。

雪之助：よ～し　蜜かけるぞ～　蜜。

とよ：おお～…！

雪之助：全部　かけたいか　お前ら…。

雪次郎：わ～い！

雪之助：はい　はい　お待たせいたしました！

照男：これがホットケーキ？

雪之助：うん　そうだよね？　なっちゃん。僕もね　東京で食べたことあるんだわ。

なつ：東京にいたんですか？

雪之助：うん　戦争前にね　修業に行ってたんだ。さあ…　召し上がれ。

一同：頂きま～す！

泰樹：こんなもの　よく作れたな。

雪之助：小麦粉をひいた時に残った　カスみたいな　ふすまという粉を使って　ビートを煮詰めて作った蜜　かけてみました。

泰樹：おっ　これはうまい！

なつ：おいしい！

富士子：おいしいわねえ。

雪次郎：夕見子ちゃんは？

夕見子：うちのバター使ってんだから　おいしいのは当然よ。

照男：夕見子　お前　バターは自慢すんのか。

富士子：うちのバター使うと　こんなおいしいもんが出来るんですね。

雪之助：はい　そのとおりです。

とよ：本当に　恩着せがましいんだから　家族して　ハハハ…。

妙子：奥さん　おいしいのは　うちの人の技術もあるからですよ。

富士子：あら　それは分かってますよ　奥さん。

とよ：まっ　私はあんまり好きじゃないけどね　バタ臭くて。

妙子：バターですから。

雪之助：けど　新鮮だから　もう製品化されたバターよりは臭みがない。やわらかくて香りもいい。柴田さん　このバター　是非売って下さい。これからは　十勝のお菓子はバターの時代　来ます。

泰樹：このバターは　わしが作るのではない。

雪之助：えっ？

泰樹：なつたちが大きくなったら開拓すればいいんだ。

なつ：開拓…？

泰樹：照男や　なつたちが　仕事として売る方法も考えて　もっとおいしいもの作りゃいい。それが　わしの夢じゃ。

雪之助：ハハ。

泰樹：ハハハハ…。

雪之助：じゃ　売ってくんないってことですか？

泰樹：ああ　ハハハハ…。

雪之助：じゃあ　雪次郎の時代にな　バター売ってもらって。

なつは　バターと一緒に　おじいさんの夢を味わっていました。そして…

●音問別小学校

花村先生：皆さん　来週はいよいよ　この学校で映画会があります。

児童：え～！　やった～！

大介：チャンバラだよな？　先生。チャンバラだよね？

花村先生：いいえ　今度の映画は　お待ちかね　漫画映画です！　あっ…　皆さん　漫画映画見るの初めてですか？　先生も一度しか見たことがないんだけど　楽しみにしてて下さいね。

一同：はい！

大介：チャンバラがいいよな！

花村先生：はい。家族の人　み～んな来ていいですから　そのように伝えて下さい。

一同：はい！

大介：チャンバラがいい！

花村先生：はい。それでは　皆さん　さようなら。

一同：さようなら。

大介：チャンバラ　チャンバラ…！

なつ：ねえ　漫画映画って　どういう映画かな？

天陽：見たことないの？

なつ：ないよ。あるの？

天陽：あるよ。

なつ：漫画映画って　漫画がうつってるのかな？

天陽：絵が動くんだよ。

なつ：絵が動くのか…。そうだと思った！

天陽：フフフ…。

なつ：フフフ…。楽しみだね。

天陽：うん。

なつは　もう一つの夢を味わうことになるのです。なつよ　さあ　始まる。

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●字幕を追って書いておりますが、100％完全ではありませんので、どうかご容赦下さい。
●セリフに関してはその著作権等、一切の権利はNHKさんにあります。

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